今更になって立て続けに鍋ものなワケ

寒い冬の間、我が家はあまり鍋料理はしませんでした。
そして最近暖かくなってきたにも関わらず、夕食に鍋を作ることが多いです。

そう、鍋にする理由は寒いからじゃないんですね。
野菜が安くなると、鍋が多くなるんです。
冬は大根や白菜といった一部の野菜は激安でしたが、全体的には高値でした。

とくに人参や青菜野菜は高かったです。
カロチン抜きの鍋は味気なくて、あまり作る気がしませんでした。

今は大根はちょっと高くなってしまいましたが、全体的に野菜は安値です。
春キャベツも安いし、人参も青菜野菜も適正価格になってきました。
だから気兼ねなく鍋にできるんです。

暖かいので、こってり系の味付けは無理。醤油ベースのあっさり味の鍋で野菜をモリモリ食べています。

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